本报记者杨瑞雪
今年记者返乡过年，喜闻老家有人种出了“金小米”。年三十的下午，记者来到山东省济南市历城区宝峪村的王富友家，一探“金小米”的奥秘。
说起去年10月19日，王富友仍难掩饰兴奋之情。他怎么也没有想到，他带领富友生态农业观光专业合作社种出的子房洞牌“济谷14”小米，“初出茅庐”便在2016年济南市优质小米品鉴会上脱颖而出，斩获金奖。
“我们这儿的小米历年来是出了名的好吃，集体干的时候能比外面卖的贵2分钱。”提起往事，王富友很得意。可他所在的宝峪村，三面环山，只有一条柏油路通向村外。山势雄伟高大，土少石多，很是贫瘠。这儿是怎么种出“金小米”的呢？
俗话说“朝阳麦子背阴谷”。村里被大山环绕，山上的庄稼地一直都较为向阴，并且土壤贫瘠，这些看似“不利”的条件恰好适合小米口感的培养。“我们这产量比较低，风调雨顺的时候才400-500斤，但大肥大水种出来的小米产量高，口感却不好，也卖不上价。况且俺们这儿环境好，真山真水，昼夜温差大，不然小米咋能好吃哩。”他说。
但种谷子若只靠“天时”，王富友还获取不了闪亮亮的金牌。事实上，虽然他在“山沟”里待了近60年，种植观念却先进得很。他一直要求合作社的社员，统一良种，用芝麻做基肥，不能使用化肥农药，都得用农家肥，必须保证小米的质量。
据介绍，他们合作社种的谷子品种都是山东省农科院的专家提供的。原来在2010年左右，村里的谷子都遭了一次殃，成了“白毛谷”，谷子结穗却不长粒，一年下来颗粒无收。村里人都急得不行，他辗转问了好多人，联系上山东省农科院作物研究所的专家管延安，不仅帮他处理了“白毛谷”的问题，多年来还一直为他提供良种。经过多次种植实验，合作社综合产量、口感等条件普遍选种了“济谷14”。
至于“用芝麻做基肥”虽然听着不可思议，但王富友认为，一亩地用2斤芝麻，效果还是很明显的。芝麻油性大，用当地人的话说，一个芝麻的油性能差不多辐射到一个铜钱大小的面积，不仅能帮着谷子抗旱，对增加小米的口感也很有帮助。
有了金牌的肯定，王富友现在干劲十足。现在合作社小米能卖到12元/斤，他准备扩大种植规模，发展一些邻村的社员，带动更多百姓富起来。但他很谨慎，反复强调宁缺毋滥。之前每次有社员收获的时候，他都要把机器开到地里，现场收割，生怕有人滥竽充数，用普通小米坏了“金小米”的名声。
对王富友来说，过完年的头一件大事，就是要去趟北京，参加中国营养学会举办的“中国好谷物”评选。他希望能让自家小米得到更多的认可。接下来，他还想再接触接触电商。山沟沟里的小米能成“金”的，没准还能飞向全国市场呢！