现代农业期待合作社“升级” 

作者：赵经平   03-28 10:38:19 
　　通过集体采购生产资料降低成本，通过联合销售保障产品价格，这种规模效益，是合作社对于一家一户小农生产最重要的意义之一。不过，农民专业合作社发展到今天，其作用显然已经不止于此，而发展现代农业，也对合作社提出了更高要求。合作社如何在现代农业发展中发挥更大作用？3月21日~23日，在河北徐水县召开的合作社专家沙龙第四次论坛上，这一话题引起了多名专家学者热议。
　　有名气才能有竞争力
　　“‘十一五’时期全国农业产业化的战略目标中，规划用5年时间，要使40%的农户进入农业产业化经营领域，来自产业化经营的户均增收1800元，培育驰名商标100个以上。”中国合作经济学会秘书长缪建平告诉记者：“创立农产品品牌，是建设现代农业的需要。对于大多数的专业合作社来说，起步晚，规模小，加工技术水平差，营销能力薄弱。要树立品牌意识，创立名牌产品，这是合作社发展重要的战略选择。”
　　采访中记者了解到，安徽宣城新科养猪合作社创立“麻姑山”品牌猪肉，经过几年的发展，合作社一跃成为拥有资产总额1780万元，年出栏肉猪6万头以上，年加工饲料10万吨，年总收入6000多万元的具有较大规模的专业合作社，跻身安徽全省近5000个专业合作经济组织的50家示范单位之列。
　　“目前合作社数量众多，但大多规模较小，资金有限。一个村里的合作社，很难有精深的加工，很难打造出真正的品牌。这些专业合作社要想把产业做大，应该尽可能多地联合起来。比如日本农协，覆盖了全国绝大多数的农民，也是日本最大的一家企业。”青岛农业大学合作社学院执行院长李中华说。
　　河北涉县供销合作社联合社主任李宪平提供的可选择路径是：“选准主导产业，是办好专业社的基础。专业合作社的发展，只有立足于当地的资源优势和产业特点才具有生命力。特别是围绕当地农业经济发展的整体规划和产业化布局，抓住当地骨干品种和主导产业，因势利导地建专业合作社，才能发展起来。”
　　急需创新营销模式
　　随着市场经济的发展，各种超市连锁、量贩店、物流配送、电子商务等新型商业业态快速发展。消费者对各种食品的品种、质量和安全水平的要求也越来越高。而广大农村还处于分散的小规模农户经营状态，这种格局和现代流通业态发展趋势很不对称，分散的小规模农户怎么与市场有效地连接，显得很不适应。目前，农业在“产”和“销”
　　两个环节，总体上说，“销”的环节明显薄弱、滞后。
　　如何利用合作社，创建新型产销体系，让农民生产的优质农产品卖出很好的价格？缪建平给出了几条建议：一是培育和选配有能力的营销人员，主动与大型连锁超市对接，将优质产品进入超市连锁店销售。二是可与大型农产品物流龙头企业或配送中心相连接。三是有规模的专业合作社、合作社联合社，可在市区、居民小区办连锁店、直销专卖店销售产品。这既方便了消费者，确保了产品从生产到销售整个过程的安全性、经济性，还可以推动整个农产品及各类加工食品营销模式的进步。
　　同时，缪建平承认，目前在食品加工企业、专业合作社和连锁超市业之间，企业和专业合作社相对处于比较被动和弱势地位，有些超市商品进店收费“门槛”较高，加上一些其他名目的收费，许多企业和专业化合作社反映负担较重，一些专业合作社开发的优质产品，建立了品牌，但由于超市“门槛”高进不去。因此，缪建平也建议政府有关部门从支持“三农”高度出发，加强这方面组织协调工作，制定一些必要的优惠扶持政策，促进农商互动。
　　要在生态农业上有所作为
　　“我们以为，在十七大提出‘建设生态文明’以后，我国要建设的现代农业应该是生态文明下的现代农业，即生态农业。”中国社会科学院经济与政治研究所研究员徐更生说，“建设生态农业是一项巨大的系统工程，需要全国上下一致坚持不懈地努力才能奏效。作为农民自己的组织，合作社在生态农业建设中可以大有作为。”
　　徐更生说，在保护和改良土壤资源方面，合作社首先应该帮助社员充分利用作物秸秆：“建议合作社要鼓励社员做到秸秆还田。办法之一是以村为单位，建立中型的沼气厂，这样可以节约成本，提高效率。办法之二是秸秆直接还田。可以将秸秆切断或粉碎，经过高温发酵后再施入田地。”此外，徐更生还建议，合作社在壮大本身实力的基础上，可以建立复混肥料厂：“根据我们的试验，最好、最有效的肥料是秸秆粉碎和发酵后，除加入氮磷钾等大量元素以外，还根据不同作物的生长需要添加各种中量元素和微量元素以及有益微生物，制成颗粒性的专用肥料。这种肥料的制造成本较低，投资较少，合作社办厂比较容易。”